Après des semaines à entendre Pierre rêver d’un cheesecake (alors qu’il aurait pu se lancer !), je décide de m’y attaquer. Après tout, on doit bien avoir une recette dans un de nos livres de cuisine ! Je tombe donc sur plusieurs recettes, et me décide sur celle du livre Mon cours de cuisine, les basiques. C’est une recette classique, fond du cheesecake en biscuits et crème citron – citron vert, et voilà la recette ! Il est conseillé de le faire avec un ou deux…Lire la suite de « Le premier cheesecake »